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自家卤肉的方法(自己家做卤肉的步骤)
(资料图片仅供参考)
1、准备一些肉,鸡爪,鸭爪,豆干,土豆之类的(可以根据自己的爱好准备菜品)。
2、把肉和鸡爪洗干净(不喜欢鱼腥味的朋友可以用料酒码一下),然后用开水焯五分钟。
3、将调料包放入锅中,加入适量的酱油、盐、糖、姜等辅料(或者去超市买卤汁),加入适量的水烧开。
4、将焯水后的食物放入卤水中,转为文火(时间越长味道越好)。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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